Noi, gli uomini, siamo quasi sempre incostanti. Le ore di sera ci piegano verso la terra, mentre quelle della mattina ci alzano verso il cielo. Non siamo mai capaci di amare o di volere costantemente qualcosa, almeno per un giorno intero.
Dove trovate un italiano bastantemente colto che vi parli come vi parlo io dell'arte? La grande maggioranza degli uomini educati non ne capisce niente, ma si guarda molto bene del confessarlo. È curioso di star ad ascoltare un gruppo di questi sciocconi ipocriti davanti ad un quadro o a una statua, quando fanno una fatica del diavolo per metter fuori dell'ammirazione, credendo ciascuno di aver a che fare con degli intelligenti. Se potessero levarsi la maschera tutti ad un tratto, udreste che risata!