Di chicchi 'l prelibato prodigio effondesi festante e prelibato concerto in antro di fondine di vergine biancor germoglia e offresi e' l palato seduce di soavità senza fine. Or dell'antica Cina lo scorgi or di culla vercellese di natura e culinario universo è vanto per poveri e opulenti è sapor cortese e l'aroma suo l'aere avvolge in gran canto. Di seppie compagno oppur di zafferano esile è da sciogliersi in delicata mano gusta allor uomo un sorso di celestial riso e la bocca tua scoprirà un picciol paradiso.
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