Come al solito "in medio stat virtus". Con questo non voglio certo denigrare ciò che a scritto questo autorevole personaggio ma l'apporto di proteine nobili che provengono dalla carne è pure necessario. si potrebbe qui instaurare una discussione sul nutrizionismo,ma comunque resta valido il postulato iniziale.
a morg--finale del film "Mediterraneo" non sei l'unico a pensarla in questo modo.