Scritta da: Basilio Elio Antoci
in Frasi & Aforismi (Cucina)
Giocare con il cibo è il vizio di chi è sazio.
Composta sabato 28 marzo 2015
Giocare con il cibo è il vizio di chi è sazio.
Ci sono due modi per far muovere gli uomini: la birra e la birra.
La vita è come una cena per gli ospiti: occorre saperla gestire. Se gli ospiti saranno soddisfatti, perfino noi ne avremo beneficio.
La vita cambia faccia quando mangi una focaccia.
La tentazione è tutto ciò che stuzzica la fame.
La fame apre tutte le bocche.
Se non sai fare il gusto devi comprare. Se il tuo gusto è cucinare, certamente ti potrai sfamare, ma se intendi la cucina come mobilia non ti resta che una cosa: fatti servire.
Caffè, compagno di solitudine, dolce o amaro ossequio all'abitudine.
L'importante è saper "dosare": basta un cucchiaino di miele se il "boccone" è troppo amaro, un po' di sale se invece è troppo "sciapo", un pizzico di pepe se ciò che invece manca è la vivacità. Per tutto c'è un ingrediente e la sua giusta dose. Bisogna solo decidere se mettersi ai fornelli oppure gustarsi un panino in santa pace fregandosene di tutto il resto.
"Già" disse la donna. Si voltò di nuovo verso il fornello. "Sono io che cucino. Cucino per magnaccia, per sfigati, per mezzi matti. Già. Cucino, io."