Non mi convince troppo la formulazione e non è vero che il burro sia grasso come l'olio (l'olio è solo grasso, mentre il burro contiene circa il 20% di acqua e proteine), però il trucco dell'olio che è liquido mentre il burro, al di sotto di una certa temperatura, è solido, è carino.
Ma che c'entra l'orata? E' il pesce? O qualcos'altro?
Lo sapevi che il peso della stadera si chiama "romano"?
Ma che c'entra l'orata? E' il pesce? O qualcos'altro?