Scritta da: Cinzia Coppola
in Frasi & Aforismi (Cucina)
La carbonara è storia, e la storia non puoi cambiarla.
Composta sabato 17 aprile 2021
La carbonara è storia, e la storia non puoi cambiarla.
Uno chef è un pittore che sa mescolare gli ingredienti.
Chi beve champagne, non può conoscere il gusto dell'acqua. Lo deve provare. Colui che possiede una buona bottiglia deve "bere responsabilmente".
Se devi pregare e sacrificare un animale per purificare il tuo cuore, questa non è una preghiera. Questo è puro odio.
Per ogni persona che perdi c'è sempre un pezzo di cioccolata pronto a prendere il suo posto.
Il cuore di ogni casa è la cucina, dove si parla di tutto ciò che ci piace con chi ci conosce da quando siamo nati, speranze, progetti e desideri nascono e crescono lì.
Riservate il buon vino ai buon intenditori di vino.
I bisnonni, le nonne, le mamme ci hanno insegnato come diventare chef! Non è questione di studiare scienza e chimica in cucina, è questione di amore, di prove, di tradizioni. Nessuno potrà mai ritenersi chef se non ha avuto il seme della passione e della cura di chi ci ha sfamato.
A volte il vino è la manifestazione liquida del silenzio.
Quando sei un po' giù, vai in cucina e prepara il tuo piatto preferito, il buon cibo aiuta a stare meglio.